皿鉢の日2023開催❕❕
今年もやすらぎの家好評企画、皿鉢の日をモリグリーンフーズ(調理委託会社)さんの協力のもと実施しました。
今年は新メニュー「エビフライ巻🍤」を加えた皿鉢と刺身の船盛を提供。ホールでは驚きと喜びの歓声が上がっていました。提供時は嚥下の状態に合わせて、同じメニューを細かくカットしたり、ゼリー状に加工するなど皆さんが楽しめるように工夫も行いました。
高知の皿鉢文化は一気に皆さんを元気にさせ笑顔にしました
なかには普段介助で食事をされているご利用者が海苔巻き、フライドポテトをご自分で食べられるなど、改めて「食事」のもつ影響力の大きさに気づかされた1日となりました。
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2023/11/14(火) 11:23:56
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菜飯
地域の方より新鮮な野菜をたくさん頂いたので、早速厨房へ・・・
『菜飯』に変身!昼食でご利用者に提供したところ、
「こりゃあ上手い!」「おいしいね。ありがとう」と大変喜んで頂きました
ありがとうございました!!
2023/11/07(火) 14:10:47
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選挙に参加しました
10月18日 やすらぎの家にて衆議院選挙の投票を実施いたしました。
真剣に「候補者」を確認してます
候補者名を忘れないよう必死で覚えて書きました
投票が終わると皆さん安堵の表情を浮かべてました。立会人の職員にも緊張が走った一日でした
2023/11/02(木) 17:38:44
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祝!敬老の日!
報告が遅くなりましたが、今年も敬老の日(9/18)にささやかではありますが、施設でお祝いをさせて頂きました
今年100歳のご利用者が4名おられ、年祝いのセレモニーも歓声があがりました。開設以来初めての事です。さすが長寿県!を実感しております。
祝賀会はビールで乾杯❕敬老の日の祝い膳で食事を楽しんで頂きました。「おいしい!みんなで乾杯できてよかった」「綺麗に作ってくれちゅう」といった言葉が飛び交う楽しい時間となりました。
祝賀会後は各グループで手作りフルーツパフェやたこ焼きの実演、ホットケーキを使用したお祝いケーキなどご利用者の意向に合わせグループ職員が思考を凝らし敬老をお祝いしました。
2023/10/18(水) 15:24:29
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お花🌸
ご利用者が生けてくださったお花です。とても素敵です!
2023/09/06(水) 18:04:10
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